生滚粥、油炸鬼…狮山有条早餐街，凌晨5点就开档，从小吃到大！
清晨六点，大多数人还在甜美的睡梦中。而在狮山镇小塘的兴祥路上，各式各样的早餐店已早早开门待客，生滚粥、油炸鬼、包子、蒸饺、炒粉、肠粉……专属于早点的美食香气在街上弥漫开来，汽车、摩托车停满一路，食客来往不断，这条街已悄悄开启了新的一天。
兴祥路，住在这一带的街坊都喜欢称它为“早餐街”。这条街虽只有五六百米长，约五分钟可以走完，却有着大大小小十几家早餐店，每家店的特色各异，让你一周不重样。要感受这座城市的烟火气，来这里便对了。
从小塘市场一直走不远处，就会来到“早餐街”。一直在狮山小塘长大的街坊bearbear告诉我们说，她在这条街上生活了大概有12年，最开心的事情就是以前读书的时候在早餐街吃早餐的时光，每家店都各有特色。如今长大了，她还保持着习惯到这来吃早餐，也不忘拉上朋友一起来品尝熟悉的味道。
这条早餐街，清晨五点左右就会陆陆续续有店开门。有意思的是，这里的每家店几乎都有自己的“粉丝”，或大排长龙，或成堆围坐一起，或打包直接带走。“老板，要碟肠粉。”来吃早餐的每个人脸上都挂着笑容，有序熟络地跟店主下着单，然后耐心等待自己那份美味的早餐上桌。
炸油条在油锅里滋滋作响，生滚粥在锅里冒着暖暖的香气，各式各样的糕点让人眼花缭乱……在早餐街，人均10元左右给你家常味道的早餐，唤醒你沉睡的灵魂，为白天的工作注入满满的能量。
无论陌生人或是熟人，大家似乎都能围坐在同一桌共进早餐，这里有融洽、和谐的邻里关系。
在兴祥路上，一家名为“财金小食店”的早餐店因其料多味足价格大众，深得很多街坊的喜爱。走进店内，只见其店面虽小，看起来有些许老旧，但却常常坐满了人，邻里间相互打招呼或话痨家常的温馨场景不断。
老板娘热情地跟我们介绍说，已经开店有11年了，做的都是街坊熟客的生意。“好快可以做好，一会给你送过去隔壁。”有意思的是，在财金小食，点餐通常都是直接走到左边的厨房下单，而且似乎无论你要吃什么多少种早餐，老板娘都能悉数在脑中一一记录下来哦。
点完单，熟头熟路的客人都会先去饮水机自己倒水喝，有的甚至还带上了自家的茶壶来喝茶。店里桌椅不多，“搭台”是常有的事，但因为大多都是熟人，却不会显得尴尬。几位常常来这吃早餐的老伯伯说，每天六点左右就会过来，点个肠粉和生滚粥，坐上好一会儿，既能吹水（聊天）又可以消磨时间。
在这里，人均10多块就能吃上一顿心满意足的早餐，你可以叫个生滚粥和肠粉，又或者来个糯米鸡和炒牛河，开启充满盼头的一天。
皮蛋瘦肉粥。分量超足，一碗可以满足两个人，吃起来香滑味美。
牛肉＋猪肉肠粉。肠粉质地软糯，充满米香，喜欢吃辣的你还可以浇上辣椒圈，更有风味。
油炸鬼。入口松脆，配一碗生滚粥或者白粥最合适不过。
炒牛河。“镬气”十足，吃起来有弹性，而且配的肉片多。
时光变迁，记忆里的味道和情怀却一直没有改变。在很多街坊看来，“早餐街”留给他们的，不仅仅是一种味道，更是一种可以让邻里街坊互相寒暄的情谊所在。
兴祥路，一条专属于早餐店的街，是不是也有你的足迹？你又最喜爱哪家店的出品？欢迎留言与我们分享哦。
早餐街觅食指南
地址：狮山镇小塘兴祥路（即小塘市场后面那条街）
时间：5：00-9：00
人均：10元左右
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来源：佛山新闻网
文、图：黎小文
编辑：卢秋坚